啾比的美食＆旅行日誌

原味才能突顯好肉質♥  基隆原燒仁五店

沒錯，厲害的燒烤，就是要吃出他肉的原味及好品質。

就在這次去基隆的旅行，我們終於吃到朝暮已久的王品集團旗下的原燒燒烤店。

這次也是女王的姊姊請客的，之前在團購網的禮券剛好派上用場。 真的很謝謝姊姊的款待啊！

基本上，我們點的是優質原味套餐628，而我們有六個人，但是店員說建議我們點六份就好，怕我們吃太飽

但經過考量套餐裡面其他的甜點，飲料，.....等內容是一人一份的，所以我們還是每人點一份囉。

所以上面菜單看到的選項我們幾乎都有點到了，而且最後他們還送我們兩盤肉，真是太貼心了。

跟王品其他餐廳一樣，他們都是套餐的，分別有好幾道菜，主餐（肉）及甜點，飲料。

所以這是第一道前菜，『櫻桃鴨野菜沙拉』。搭配的是和風沙拉醬，帶點微酸再加上新鮮的野菜與水果，吃起來很爽口。

第二道是湯點，『元氣牛犇湯』。湯底是用牛蒡熬煮的湯，搭配著蘑菇跟牛肉，吃起來真的很有元氣啦。

再過來是『鮭魚拌飯』，石鍋拌飯加上碎鮭魚肉以及鮭魚卵。整個超大盤，大概吃到這一盤就差不多快飽了。

再來就是介紹一下肉的沾醬，當然原味的肉質，就很好吃，很鮮甜了。

當然畢竟很多台灣人還是很愛吃燒烤配沾醬，所以這邊也有附上三盤醬，左邊的是特調燒肉醬，中間是味增醬，右邊是檸檬果醋。右下角這個為帶點甜味的五味粉。

再來就是重頭戲，主餐，『原味牛肉拼盤』。原燒的牛肉是來自品質不錯的美國牛，而且可以看得到油花分布得很均勻，

店員有教我們怎麼烤比較好，就是把肉放在烤網上，撒上1/4圈的海鹽，等肉汁浮現約八分滿的時候，翻面，再等八秒鐘，接著就拿起沾著五味粉。

這是最好吃的且最能品嘗出肉的鮮質美味喲！

烤好的肉，看起來就很好吃，我還把它放在鮭魚拌飯裡面一起吃，所以你應該就知道這拌飯多大碗，我吃到主菜了，都還沒吃完。

當然也怕客人會吃肉吃太膩，所以他們也有附上美生菜可以讓你包烤好的牛肉一起吃喲。

我還自己加上了洋蔥，哈，搭配一起來吃真的比較不油膩。較爽口些。

吃完主餐後，基本上真的很飽了，而且他們還送我們兩個牛豬拼盤，哈哈。終於知道人家說吃完原燒真的很飽為什麼了。

我的飲料是『奶霜紅茶』，甜點是『抹茶慕斯』。基本上吃原燒的時候，他一開始就會給一杯麥茶，以及可樂飲料。

所以這杯紅茶對我而言，是今天喝的第三杯飲料了，是也不錯喝啦，慕斯也很好吃，只是吃飽之後，不過在吃喝什麼，那種興奮及邊際效益真的就沒那麼大了。

哈哈。

整體而言，我給原燒很高的評價，唯一不足的地方大概就是價格比較貴，NTD628加10% service charge。這樣就將近七百塊嚕。

但是如果有多餘的”扣打“，下次有機會也會再來上門光臨。

吃過了原燒，加上以前吃過西提，陶板屋，王品，下一次想衝王品的餐廳，應該就是夏慕尼新香榭鐵板燒了，等明年二月情人節再來看看吧。

地址：基隆市仁愛區仁五路 12 號 2 F

電話：02-2423-2677

網址：http://www.yuanshao.com.tw/index.htm

店舖特色：質樸原木、清涼冰磚、綠色鏡玻等時尚元素打造出無煙、舒適燒肉環境。本店鄰近基隆知名的廟口夜市，適合家庭聚餐或旅遊用餐。

另提供24人大型包廂，是您品嚐頂級燒肉的餐廳首選。王品集團的餐廳，建議都要提前預約才不會等不到位置喲。