啾比的美食＆旅行日誌

這是我第二次吃原燒，第一次和女友家人在基隆吃過一次後，真的就愛上這好吃又乾淨的燒烤。

這也是促使我們再來第二次的原因，剛好老妹在中科上班那邊有人在賣便宜的原燒折價券，我們就趁早先預定情人節的位置囉。

台中只有兩間原燒，一間在台灣大道，一間在崇德路上。因為崇德路離我們家比較近，所以我們就選擇這間。

好險我有訂位，不然要在情人節吃這頓大餐，一定沒位置不然就是要排一小時以上的位置的。（剛到門口就一堆人在排隊嚕）

既然要花上一筆錢來吃，當然就選比較貴且又卡好吃的牛肉拼盤囉。

 
在等餐的同時，也拍了崇德店的裝潢。

因為是情人節，店家也巧動心思，做了一些小加工增添情人節氣氛喔。

因為之前吃過一次原燒了，所以第二次我就想鼓起勇氣點跟第一次不一樣的餐點。

前菜，『生春卷沙拉』。這跟越南菜，生春卷蠻像的，只是少了沾醬而已。

這是我老妹的前菜，『牛蕃茄沙拉』。這道比我的生春卷好吃。而且番茄用梅子醃漬的很入味喲，且牛番茄吃起來很清爽。

湯，『大蒜蛤蠣湯』。原燒的湯都是清湯，大蒜的很入味，這道湯喝起來很濃很純，感覺就是把蒜精與蛤精一起喝入，又搭配一片九層塔，添加香氣，整個超搭喲。

石鍋，『鮭魚拌飯』。我記得上次我跟女王就是把這道吃完就快飽了。 這道真的很好吃，還有給一小匙的新鮮鮭魚卵，再撒上海苔絲。吃起來真的帶點海味喲。

只是石鍋很燙，吃的時候要小心別被燙到囉。

再來這是搭配燒肉的三種醬汁，由左至右，檸檬汁，味增醬，日式醬油。

基本上燒肉，可以先吃原味不沾醬，品嘗肉的鮮美後，自己在依口味去搭配以上三種醬料。

我最愛的是味增醬，但吃膩了，就又改沾檸檬汁，可以解膩又不會礙胃喲。

主餐，『牛肉拼盤』。很誠意十足的牛肉拼盤。裡面有霜降無骨牛小排、特選上背肉、帶骨牛小排、牛五花。

原燒的肉，真的很新鮮，不會像別間燒烤店，很多肉都是冷凍過的，還發現肉表面還結著冰。

新鮮的肉烤出來，肉汁就會四溢呀。 在肉上撒點七味粉，再配著生菜吃，整個超棒。生菜也可以解掉肉油的肥膩感。

原燒店員教的烤法為，將肉放在烤網，海鹽轉個1/4圈，待肉片面上的肉汁跑出來時，即刻翻面烤八秒，再拿起來就可以享用囉。這樣的牛肉是八分熟，恰恰好吃。

但如果你是點豬肉或雞肉，請烤到肉白了，全熟的狀態再吃喔，這跟牛肉不一樣，不然吃一吃就烙賽了。哈哈

老妹有上網去印這個優惠券，有送一盤新鮮魷魚。賺到了！

Delicious~!!!!這是我烤的牛肉、豬肉、及魷魚。 Yummy Yummy!

OH OH.....我覺得搭生菜真的超好吃。我們這桌四個人大概就嗑掉了兩盤生菜了。（雖然將近一盤是我嗑掉的 呵呵）

甜點，『日式鮮果派』。 這個是最近才有的新菜色，於是我點來吃看看。鮮果派裡面有包著紅豆麻糬。是熱的喲。感覺還ＯＫ！

飲料，『曼特寧咖啡』。 其實餐點當中，就會送一杯可樂或是冰沙給你（可續杯），所以到最後正式的飲料出場，我幾乎都沒胃口了～因為好飽啊。

但我有喝完，很少喝咖啡的我，覺得還不錯。

因為今天是情人節，店員也幫我們兩對情侶合照紀念，只是店員技術有點爛，把照片拍模糊嚕。

我妹說，這是他當孕婦的第一個情人節，哈哈。

這次是第二次來吃原燒，我覺得王品的東西，品質跟口味都是很一致的，到哪吃都是一樣的好吃。

這次真的也沒讓我們失望，如果有多餘的錢可以再光顧的話，下次還會再來。

想吃優質燒烤又不想把衣服弄得臭臭的朋友真的很推薦來吃看看喲。

原燒崇德店

地址：台中市崇德路二段 200 號

電話：04-2246-9730

店舖特色：本店位於崇德與瀋陽路口，鄰近有收費停車場，交通便捷。本店約有100個座位空間。

Pictures taken by iPhone5S